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domingo, 2 de maio de 2010

Churros!

Olá formiguinhas de plantão!

Como foi o final de semana de vocês? Espero que tenha sido maravilhoso!

Experimentei churros pela primeira vez há uns 15 anos e foi paixão à primeira vista! rs... Acho um doce maravilhoso, muito gordo, é verdade, mas ideal para uma verdadeira formiguinha.

Como gostava muito, meu irmão me presenteou, há uns 6 anos, com um aparelhinho simples de fazer churros, que ele comprou através do folheto da Avon. Gente, é super fácil de fazer e baratinho. Vamos lá!

Massa:

Ingredientes:
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de água
- 2 colheres de margarina
- 1 pitada de sal

Preparo:
Colocar os dois copos de água em uma panela junto com as duas colheres de manteiga ou margarina e levar ao fogo. Quando a água estiver fervendo, colocar uma pitada de sal e em seguida os dois copos de farinha de trigo.
Desligar o fogo e mexer até virar uma massa e finalize amassando com a mão.

O aparelhinho é simples, mas dá pro gasto. Com ele você vai modelar a massa para poder fritar (com óleo beeem quente).

O recheio fica a critério de vocês! Pra mim o clássico doce de leite é imbatível! mas pode ser brigadeiro, beijinho, o caramelo da Déia, brigadeiro com um cadinho de coco ralado... hummm! =) Ah, não esqueçam de depois de frito e recheado, salpicar açúcar refinado com canela por cima da delícia! É o toque final e indispensável! rs


A foto é de um churros que comi em Buenos Aires, maravilhosooo! :)

Beijos e um ótimo início de semana!

Juju

13 comentários:

Talita disse...

Tão cara de infância!! Também gosto demais de churros! Só não faço porque não consigo (e não gosto) de fritar. Lindões esses churros de Buenos Aires, hem?!

Beijão. Boa semana.

Monica disse...

Menina! Aaaaaamo churros! Aí preciso ir atrás desse aparelho que vc falou. Será que da pra fazer com um saco de confeitar?

Monica disse...

juu! Valeu a dica! E que moro na Venezuela e aqui não vou achar esse aparelhinho que vc falou! Mas vou colocar o doce por cima mesmo, como vc me disse. Boa idéia! Aqui tem bastante churros pra vender na rua, mas não são como os nossos. São bem fininhos e com cobertura por cima, ou uns pequenos para molhar no chocolate.

Carolina_Mello disse...

Vixi...lá na minha cidade tem uma festa agora em maio, que eu esperava toooodo ano só pra poder comer churros quentinhos!
É muuuuuuuuito bom!
Tem umas 15 barracas só de churros! AHAHAHAHA

Bjo!

Regiane disse...

Oi Juju, obrigada pela visita e pelos comentários, tbm AMO churros, faz tanto tempo que não como um, fiquei com agua na boca rsrsrs BJOOO

Fla disse...

Churros é tudo de bom!
Lembro daqueles carrinhos que passavam na rua vendendo... ai que delícia!
Bjs

Fe e Fe disse...

yumiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Carol disse...

UIa, churros arrentino...que chic. Engorda que é o cão, mas é bom demais né!! Beijão

Rose disse...

Oiiii...menina adoro doce, mas ta ai uma coisa que não consigo gostar é o churros não sei porque, mas não gosto...só que o povo aqui de casa ama a filhota principalmente...
Bjinhus!!!

Richie disse...

Oi Juliana, td bem?

Vim retribuir sua visita à Cozinha Coletiva e já to segundo tb!
Adoro churros, até sem recheio!

Um bjo :D

welze disse...

olá querida, estou de volta ao gostosuras e vim lhe desejar boa semana.

Soll* disse...

Amooo churrros!
Tem um senhor aqui perto que faz um maravilhoso! É um de meus vícios...se bem que faz temo que nãoc como... acho que segunda vou ter que passr por lá! rss
Ah..obrigada pela visita em meu blog.
Beijo.
Soll

Amehlia Digital ! ® disse...

Juh!!
Churros é tudibão, né?! Amo com doce de leite tb....de preferência minêero..rs
E vc... toda chique no exterior...
Gostei, viu?!
Um bejim,
da Vinni