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sexta-feira, 21 de maio de 2010

Biscoitinho de Canela

Olá queridos e queridas!!

Espero que o final de semana de vocês tenha sido maravilhoso! ;)

Tem coisa melhor do que canela? O cheirinho, o sabor... e o aroma que fica na casa inteira quando ela faz parte da receita? Eu sou de canela!

Outro dia experimentei uma receita de biscoitinho de canela que achei na internet e ficou uma delícia, perfeita para acompanhar um cafézinho!


Ingredientes:
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
- 3/4 de xícara de chá de açúcar mascavo peneirado
- 2 colheres de sopa de açúcar para decorar
- 2 colheres de chá de canela em pó para decorar

Preparo:
Bata a manteiga com o açúcar mascavo, acrescente ovo e misture bem. Retire da batedeira, junte a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó, canela e sal e mexa até que fique uma massa homogênea. Faça bolinhas com a massa e coloque numa forma untada e enfarinhada. Com um garfo, achate cada bolinha e leve ao forno médio, pré-aquecido por 10 minutos. Ainda quente, polvilhe a mistura de canela com açúcar para decorar.

A receita eu achei aqui.

Minha receita rendeu 25 biscoitinhos. Fiz as bolinhas um pouco maiores, então os biscoitinhos ficaram mais "altinhos", e, portanto, mais fofinhos. Da próxima vez vou fazer mais fininhos pra ficar mais crocante. Mas fica uma delícia de qualquer jeito :)

Beijos,

Juju

10 comentários:

Miriam disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Miriam disse...

Também adoro canela, é tudo de bom!!!
Seus biscoitinhos ficaram lindos..

Que sua semana seja Feliz!!
1000 Beijokinhas

Monica disse...

Juuu! Canela é tudo de bom mesmo.
Que delícia devem ter ficado esses biscoitinhos! Ficaram lindos.
Obrigada por ter escolhido minha receita, querida!
Desejo uma linda semana à você.

Lívia disse...

Ahh que lindos Juju!!!
FINALMENTE esse blog voltou à ativa hein, fiquei impressionada com a quantidade de posts desde a ultima vez que eu olhei! Isso ae!! Heheheh....

To amando ler viu, continue!
Bjos

Fla disse...

Mesmo eu não podendo comer canela, fiquei doidinha de vontade de provar.
=)
Beijos

Fernanda Fernandes disse...

Adorei saber desta casa de cupcakes!!!vou ver melhor sua dica..minha irmã tem vontade de montar uma...pequeneninha mesmo mais especializada!!

bjos!1

Tida. disse...

Juju,
Gostei de suas receitas.
Os bolinhos são mesmo tentadores. e suas bolachinhas tb.
bjs.

Amehlia Digital ! ® disse...

Jujuh!
Ái que tamen amo uma canelinha...=D
a vizinhança passa aperto, né?rsrs
Gostei deles gorduchin assim...cê acha q fininho vai ficar ainda mió?
Humm...com chocolate quente, hein...amo o frio por conta disso a gente come bem melhor e só coisa boa...=)
E a idéia do mascavo foi ótima...tenho sempre em casa..
Um bejim, viu?!

Renata disse...

Oiiiii Ju, tudo bem???
Menina eu amoooooooooooooooooooooo canela e concordo com vc, tudo que a gente põe canela dá um cheirinho maravilhoso na cozinha, ficaram lindos seus biscoitinhos com um cafezinho quentinho não deve ter coisa melhor.
Bjocas

Fe e Fe disse...

hummmmmmmmmmm
looks good!