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quarta-feira, 26 de maio de 2010

Cupcake de Cenoura e Chocolate

Boa tarde meus queridos e queridas!

É tão bacana ver o Docinhos da Juju crescendo! Ainda é pequenininho, é verdade, mas cada vez que uma nova pessoa passa a me seguir, deixar recadinhos carinhosos, eu fico super contente! :)

Hoje vou postar para vocês a receita de Cupcake de Cenoura e Chocolate que minha irmã fez em Curitiba um dia desses! Olha que bonitinho que ficou... menina caprichosa!

Ingredientes:

Massa:
- 3 cenouras grandes
- 4 ovos
- 240 ml de óleo (ela colocou um dedo a menos)
- 350g de açúcar
- 240g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de nescau ou chocolate em pó

Preparo:

Massa:
Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo. Peneire os ingredientes secos e incorpore-os à mistura de cenouras. Coloque em forminhas de papel nº 0 dentro da forma para cupcakes. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por 30 minutos ou até dourar.

Cobertura:
Levar tudo ao fogo e quando ferver e engrossar espalhar em cima dos cupcakes.

A receita dela rendeu 20 cupcakes. Delícia!!!!!!!

Fofos demais! Tks maninha! Minha fiel colaboradora ;)

Um super beijo para vocês!


Juju

15 comentários:

Carolina_Mello disse...

Que vontade de bolo de cenoura que me deeeeu!
Beeeijos
E ficou bom hein? Caprichosa msm

Dani Etoile disse...

Jú, que delícia! Na medida certa!
Beijinhos,
Dani

Fe e Fe disse...

vamos cozinhar muito este findi hein!
saudadeee

Miriam disse...

Olá Ju,
Adoro bolo de cenoura e esse creminho ficou apetitoso...

Tenha uma noite de Paz...
1000 Beijokinhas

Monica disse...

Juuu! Lindos seus cupcakes de cenoura!

Eu Mulher disse...

Oi minha linda! Você recebeu meu e-mail?
Era só para dizer que claro que você pode participar! O prazer é nosso de ter uma receita sua!!

Você pode postar até dia 06 de junho,ok?

Beijocas

Talita disse...

Hummmm... Também fiquei com vontade! Muito caprichosa mesmo! Amo quando minha irmã (A PRI TESTOU! - é ela) faz minhas receitinhas.

Abobrinhas na Cozinha disse...

Você heim Juju, sempre com umas receitinhas fofas e deliciosas por aqui! Parabéns querida, ficaram lindos!
Beijocas,
Thais

Amehlia Digital ! ® disse...

Fia...
cunhado e irmã cozinheiros?!! Cê tá feita, hein?! :D
Ficaram lindos.... e bolinho de cenoura tem seu charme, né....
Coloca uma cadeirinha prá sua mana aqui na sua cozinha...ela tá merecendo, né?! :}
Um bejim, viu?!!!

Rose disse...

Oii Ju bom dia, menina que delicia sabe que ainda não fiz esses bolinhos que estão tão na moda...rs
Sobre a massa, faça que você vai amar desde que vi no blog da Gina "Naco Cozinha" ela também é de Curitiba...uso pra qualquer torta, de limão, maracujá, abacate, curau romeu e julieta e agora fiz essa de creme. Não gosto daquelas massas com manteiga e bolacha substituo todas por essa que chamo de massa da Gina...rs
Bjinhus!!!

Regiane disse...

Jú minha querida, muito obrigada por tds comentários carinhosos que vc deixa no meu blog, eu adoro!!!
Como vc é caprichosa, ta td muito lindo por aqui Parabéns Bjooo

welze disse...

delícia e belezinhas seus bolinhos. boa dica

Fla disse...

Que delícia esses cupcakes.
Adorei.
Bjs

Lulu disse...

Que delícia!
Para dar um incentivo nessa segunda feira...
Beijos querida!
Ótima semana!

Taís Marçal Diniz disse...

Oi Juliana...também sou de Londrina, mas agora estou morando em Rondônia.
Adorei seu blog e já estou te seguindo.
Seja bem vinda ao meu:
http://myblogsaborear.blogspot.com/